蒸し卵の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、蒸し卵の作り方を学びましょう。よく見てください。

1.1 ボウルに卵を割り入れます。

2.2 材料を準備します。

3.1 濃縮チキンスープ1袋を加えてよくかき混ぜます。

4.2 温水を2倍の量加え、卵の殻の半分を使って4カップを測ります。

5. 卵液をふるいで数回濾過します。

6. 蒸し器をラップで包み、つまようじで数か所穴を開け、沸騰した鍋に入れて中火～弱火で8分蒸します。

7. 蒸し卵に大さじ一杯のおいしい醤油をかけ、ネギを散らします。

これまでいろいろな種類の卵のスープ蒸しを食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。