ネギパンの作り方

ネギの芽は比較的一般的な野菜です。ネギの芽の味は比較的新鮮で、多くの人に人気があります。その栄養価も比較的高いです。ネギの芽を使ってパンを作るのも一般的な方法です。通常は卵で作られています。また、適量の乾燥キノコ、乾燥豆腐、乾燥エビなどを用意して、詰め物の風味を高めることもできます。ネギの芽パンの作り方も比較的簡単で、他のベジタリアンの詰め物が入ったパンと似ています。ネギパンの作り方を学びましょう。

ネギパンの作り方

材料: チャイブ 1 束、卵 4 個、黒キクラゲ少々、乾燥豆腐 10 枚、赤ニンジン半分、ネギと生姜少々、小麦粉 400g、水 200g、イーストパウダー 5g、小麦粉 100g (生地用)

卵を溶き、ネギ、キクラゲ、干し豆腐、赤ニンジンをみじん切りにする。ネギと生姜をみじん切りにする。スクランブルエッグを冷まして、お好みの味に調整してください。生地はこの状態になるまで発酵します。生地が膨らんだら、乾いた小麦粉を加えて均一にこねます。生地を小さく分けてボール状に丸めます。

方法2

1. 具材を準備します。1. ネギ苔から花を取り除き、洗って水を切り、根を0.5cm切り落とします（ネギ苔が古い場合はもう少し切ります）。次に、できるだけ細かく切ります。刻む必要はなく、ナイフでできるだけ細かく切るだけです。 2. : : : : : : : : : : : : : : :