黒豆、桃の実、三つの千切りの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。黒豆、桃の実、3種類の千切り野菜を使ったレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1.121 小さなボウルに黒豆ソース、オイスターソース、バルサミコ酢、ごま油を適量入れ、よく混ぜてソースを作ります。

2.212 材料を準備します。

3. クルミの実をきれいな水に20分間浸し、苦味を取り除きます。

4. 浸したクルミの実を細かく刻んで置いておきます。

5. レタスの皮をむき、千切りにします。

6. にんじんを洗って千切りにします。

7. もやしの根元を取り除き、洗います。

8. 鍋に水を入れて沸騰させ、もやしと千切りにんじんを加えて茹でます。

9. 茹でたもやしと千切りにんじんを直接冷水に入れて洗います。

10. 水気を切ったもやしとにんじんの千切りを千切りレタスに加えます。

11. 刻んだクルミを加えてよく混ぜます。

12. ソースを注ぎ、均一に混ぜます。

私の紹介文を読んだ後、発酵させた黒豆と桃の種を加えた3種類の千切り野菜のレシピをある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。