ラード煮グレープフルーツの皮の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、グレープフルーツの皮をラードで煮込む方法を私から学びに来てください。

1. 新鮮なグレープフルーツの緑の皮を剥き、白い部分だけを残します。

2.1 切ったら鍋に入れてきれいな水を注ぎ、火をつけて10分ほど煮ます。

3.2 その後、細かく切ります。

4.1 調理後、皮を取り出し、冷水で2回すすぎます。3回目は冷水ですすがず、皮を30分ほど浸します。

5.2 作業中はシャベルを使ってかき混ぜます。

6. 浸した後、味見をして苦くなければ取り出して水を絞ります。

7. フライパンを熱し、皮を炒めて水分を飛ばします。それではお召し上がりください。

8. ニンニクをナイフで潰し、熱したフライパンにラードとピーナッツオイルを加え、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 次に揚げた皮を加え、香りが立つまで約10分間炒めます。適量の塩を加えます。醤油はオプションです。

ラードで煮込んだグレープフルーツの皮のレシピの上記の紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。