醤油で豆腐を千切りにする作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?そんなことはどうでもいいんです。私と同じように千切り豆腐を醤油で作る方法を覚えれば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1.1 豆腐の皮を片側を切り落とさずに細長く切ります。

2.2 原材料

3.12 豆腐の皮を丸めて木綿糸で縛ると揚げやすくなります。

4. 油を217℃に熱し、豆腐の皮を揚げます。

5. 豆腐の皮が乾くまで揚げます。

6. 豆腐の皮を剥いて置いておきます。

7. 中華鍋に油を入れ、生姜のスライス、スターアニス、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

8. 適量の甘口麺つゆを加え、香りが出るまで炒めます。

9. 適量の水、塩、薄口醤油、砂糖を加えて沸騰させます。

10. 油揚げを加えて弱火で煮る。

11. スープがなくなるまで煮込み、火を止めて綿糸を取り除き、切り分けて、ごま油を少しかけます。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちは台所に行き、醤油味の豆腐を作ります