豆入り豚肉の煮込みの作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはインゲン豆と豚肉の煮込みの作り方をご紹介します。

1.12 豚バラ肉をきれいにし、じゃがいもは皮をむいて切り、水にさらします。豆は常温で溶かします（多めに買いすぎて腐るのが怖かったので、ゆでて冷凍庫に入れました。調理時に新鮮な豆を使用できます）。水で洗い、ネギは斜め切り、ネギみじん切り、生姜はスライスします。

2.21 砂糖を加えて弱火にし、温かい油で砂糖が溶けて赤茶色になるまで揚げます。

3.豚バラ肉を加えて炒める

4. 肉の外側が色づき、固くなるまで手早く炒めます。豆やジャガイモは火が通りやすいので、肉は比較的長く炒める必要があります。

5.12 濃い口しょうゆを少し加える

6.21 玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒める

7. ジャガイモと豆を加える

8. ソースを加えてさっと炒める

9. 塩を加えます。ソースにはすでに塩分が含まれているので、適量を加えます。

10. 適量の水を加え、スプーンで数回軽く押して材料を均一にします。

11. 鍋に蓋をして15分ほど煮る

12. MSGを少し加える

13. 最後にみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

14. 食事の時間です。

おそらく、あなたはこれまでインゲン豆と一緒に煮込んだ豚肉を食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。