麻の葉を使ったニンニク味噌の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、にんにく味噌と麻の葉の作り方を紹介します。

1.麻の葉の古い部分を取り除き、洗って脇に置いておく

2.1212 豆のソースとニンニク

3.2121 中華鍋に水を入れて沸騰させる

4. 沸騰したお湯に塩と麻の葉をスプーン一杯加える

5. 麻の葉を柔らかくなるまで煮て、さらに5分ほど煮てから中華鍋の壁に置いて水を切ります。

6. 麻の葉を箸で軽く押して水を絞り出し、麻の葉を箸で押さえて残った水を捨てます。

7. 麻の葉をフライパンに戻し、水気がなくなるまで炒めます。箸を使ってジグザグに炒めます。

8. 麻の葉がここまで揚がったら、お皿に取り出します。

9. 鍋を洗い、油とみじん切りにしたニンニクを加え、中火でニンニクがほんのり黄金色になるまで炒めます。

10.味噌を加える

11. 麻の葉を加えて、全体によく炒めます。

12. 麻の葉とサツマイモ粥は相性抜群

13. 麻の葉入りニンニク餡

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのニンニク豆ペーストとゴマの葉を紹介します。ぜひ試してみてください。