クリスピー大豆の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、私と一緒にクリスピー大豆の作り方を学んでみましょう。

1.1 新鮮な大豆を洗って置いておく

2.2 フライパンを冷たい油で熱します。油の温度は30％から40％くらいにしてください。

3.3 大豆を加えてさらに炒める

4.4 大豆がゆっくりと爆弾を放出し始めるので、攻撃されないように注意してください

5.5 大豆の色がだんだん変わってきます。スプーンでひっくり返すとカサカサという音がします。食べてみて、外はカリカリ、中は柔らかい状態であれば火を止めてください。

6.6 油の余熱で大豆がカリカリになる

7.7 ザルを使って油をすくい取り、油を切ります

8.8 お皿に盛り付けます。サクサクとした美味しい大豆は目立ちません。

クリスピー大豆は複雑そうに見えますが、実際に作ってみると、全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。