おいしいもち米ソーセージは大人気です。もち米ソーセージには肉ともち米が入っており、混ぜるととても香りがよいです。作るときは、作り方と工程に注意してください。もち米ソーセージの蒸し時間は20分程度に抑えてください。もち米ソーセージの幅が広い場合は、もう少し長く蒸すこともできますし、蒸すときに表面に小さな穴をいくつか開けておくと、より早く蒸すことができます。 もち米ソーセージの材料:ソーセージケーシング適量、もち米600g、紫もち米大さじ1杯、干しエビ大さじ1杯、ピーナッツ200g、揚げエシャロット大さじ2杯、醤油大さじ3杯、ワイン大さじ1杯、塩小さじ1/4杯、コショウ小さじ1/4杯、砂糖小さじ1杯 方法1.長もち米と紫もち米を洗い、水に6時間浸します。ピーナッツを洗い、水に6時間浸します。ソーセージの皮を洗い、後で使用するために2時間水に浸します。 2. 干しエビを洗い、柔らかくなるまで浸し、細かく切り、香りが出るまで炒めます。 3. 調味料、ピーナッツ、揚げたエシャロットを手順2に加えて炒めます。 4. 2種類のもち米を3の鍋に注ぎ、均等に炒めて具を作ります。 5. ケーシングにサラダ油を少し注ぐ 6. 手順 5 で作ったソーセージの皮に、詰め物を 70% ~ 80% まで詰めます。 7. つまようじでケースに小さな穴を開け、沸騰したお湯に入れて取り出します。 8. 蒸し器の水を沸騰させ、もち米ソーセージを入れて中火で30分ほど蒸し、取り出して斜めに切ります。 もち米ソーセージの材料:豚小腸 1 個、もち米 300g、エシャロット 40g、椎茸 3 個、水 1.5 カップ、コショウ 1.5 ティースプーン、醤油 大さじ 3、五香粉 1.5 ティースプーン、砂糖 1 ティースプーン。作り方: エシャロットをスライスし、椎茸をさいの目切りにします。 エシャロットを炒めた後、角切りにしたマッシュルームを加え、香りが出るまで炒めます。 もち米を加えて炒めたら調味料を加えてさらに炒めます。水を加えて乾くまで炒めます。 もち米が冷めている間に、まず豚の腸を洗います。腸の中にニンニクを2~3片詰め、腸管に沿って押し下げると、腸内の汚れが押し出されます。その後、きれいになるまで水で洗い流してください。きれいではないと感じた場合は、同じ操作を繰り返します。 いよいよ浣腸開始です。私は環境に優しく実用的でもあるペットボトルの口を使います。 腸の端を爪楊枝と糸で固定し、腸がいっぱいになるまでもち米を詰めていきます。 もち米を6つに分け、糸でしっかりと結びます。 30分ほど蒸します。 (水で煮たのですが、水がケースの中に入り込んで破裂してしまい、もち米が無駄になってしまいました。なので蒸した方が良いです。) 豆腐と5粒のライスソーセージ材料5粒ライスの大きなボウル1個のロータスドレッシング2キュウリシュレッジ1パック5ベトナムパンケーキラッパー5個のベトナムパンケーキラッパー方法市場には、少しの時間で柔らかくなります。 、それを鍋に入れて、金色になるまで弱火で炒め、それを鍋から取り出して、ハサミでスライスに切り、キュウリのシュレッドを準備し、上に広げ、サラダのドレッシングを絞って楽しんでください! |
出張が多い人は料理をする時間がなく、夕食は外食するしかありません。都市部に住んでいる人の多くは料理を...
食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...
テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実は、生活の中で、調理のスキル...
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
現代の調理技術は質的に飛躍的に進歩し、調理器具が次々と発明され、人々は伝統的な複雑な調理プロセスから...
中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむこと...
不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...
「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...
最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...
オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和...
自宅で料理をするのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれ...
これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...
諺に「秋風が吹くとカニの足が痒くなる」というように、秋にはカニは栄養価が非常に高いだけでなく、身が柔...