ネギ入り魚の切り身の作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は皆さんに料理をする機会を提供します。ネギ風味の魚の切り身の作り方を学びに来てください！

1. 材料を準備します。ライギョをきれいに洗い、頭、尾、骨を取り除きます。

2. ナイフを使って魚を薄く切ります。

3. 料理酒、澱粉、塩を加えて手で均一に混ぜます。

4. 鍋に冷水を注ぎ、ニンニクスライス、ショウガスライス、料理酒を加えて沸騰させます。

5. 魚の切り身を加えます。

6. 水が沸騰したら、魚の切り身を取り出します。

7. ボウルに注ぎ、生姜とニンニクのスライスを箸で取り除きます。余分な水を捨てます。

8. フライパンに油を入れて熱します。

9. 生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。

10. 薄口醤油、鶏ガラエキス、みじん切りにしたネギを加えて数回炒めます。

11. 魚の切り身にスープを注ぎます。

ネギ風味の魚の切り身を紹介しましたが、皆さんは理解できましたか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。