マスタードの茎を使った豚肉の揚げ物の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、豚肉のスライスとマスタードの茎を炒めるおいしくて健康的な方法を紹介します。ご興味があれば、今すぐ学びに来てください。

1. 必要な材料を準備し、マスタードの茎を洗ってスライスし、豚肉をスライスして容器に入れて醤油/塩/生姜/食用油と一緒に10〜15分間マリネし、生姜とニンニクを潰します。

2.1 マリネした肉スライスを注ぎ、肉スライスの色が変わるまで中強火で炒めます。

3.2 中華鍋に油を入れ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます（辛いものが苦手な人は唐辛子を抜いても大丈夫です）。

4. マスタードの茎を加えて、さらに炒めます。この過程で水は必要ありません。

5. からしの茎が少し透明になったら、薄口醤油と塩を適量加えて、全体によく炒めて出来上がりです。

6. 火から下ろしてお皿に盛り付ければ、夏の暑さ対策の一品が完成です。

豚肉とマスタードの茎を炒めたこの料理は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。