コーンボーン豆乳の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を頻繁に学ぶ必要があります。今日は、編集者がトウモロコシの骨と豆乳の調理方法を紹介します。料理の腕を早く上達させましょう！

1. 骨を細かく切って洗い、生姜を2～3枚加える

2. 鍋に入れ、骨がかぶるくらいの冷水を加え、強火で沸騰するまで加熱します。

3. 水を沸騰させ続け、スプーンを使って泡をすくい取り、豚バラ肉を後で使うために取り出します。[このプロセスは豚バラ肉の大きさと数に応じて約 5 ～ 10 分かかります。最初に泡をすくい取り、しばらく沸騰させ続けます。泡はまだ少し残ります。泡を取り除くとスープがきれいになりますので、このステップは非常に重要です。辛抱強く行ってください。]

4. 大きな骨をスープ鍋に入れ、沸騰したお湯を加え、強火で30分ほど煮込み、その後中弱火に切り替えて2〜3時間ほど煮込みます。その後、最初のミルクスープを出します。[乳白色のスープを作るには、お湯が沸騰している必要があることに注意してください~~~]

5. 引き続き2回目の沸騰したお湯を加え、手順3に従って2番目の鍋のスープを調理します。合計3回調理しました。[スープを調理するのに長い時間がかかるため、毎回のスープの量は先ほど追加した沸騰したお湯よりも少なくなります。そのため、スープを3回調理する方が適切な回数だと思います。もちろん時間が限られているなら仕方ないですね〜〜〜】

6. その日の夜にスープを少し飲み、残りは冷蔵庫で一晩置きます。翌日取り出してスプーンで固まった脂を取り除きます。

7. ミルクスープを温めます。スープはより純粋になり、脂肪分が大幅に減少します。ダイエットをしようとしている場合は、安心して飲むことができます。

8. 牛乳スープ500ccを加えて温める

9.洗ったトウモロコシを加えて炒める

10.挽きたての豆乳、ナツメ、クコの実を注ぎ、沸騰させる

11. お好みに応じて適量の塩とMSGを加える

今日は私が長年大切にしてきたとうもろこしと骨の豆乳煮込みをご紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。