カニ春雨の作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況に直面しても、自宅で料理をすることは可能です。まずはカニの春雨キャセロールの作り方をご紹介します。

1. 毛ガニを歯ブラシで洗います。

2.1 足の毛のついた関節を取り除きます。もちろんカットもできます。殻はそのまま残っています。

3.2 沸騰したお湯でカニを茹でて殺します。

4.1 ネギとショウガをみじん切りにする。

5.2 春雨をきれいな水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

6.1 柔らかくなった春雨を加える。

7.2 小さめの鍋に水を入れ、みじん切りにした生姜を加えて中火で加熱します。

8. 毛ガニを加えます。

9. 調理中に、加熱したピーナッツオイルを鍋から少しすくい取ります。調理を急いでいない場合は、オイルを加熱して、その一部を他の調理に使用できます。

10. 塩を加えてかき混ぜ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮込みます。

11. 食べるときに、みじん切りにしたネギと唐辛子の粉をふりかけるだけです。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのカニ春雨のキャセロールを紹介します。ぜひ試してみてください。