5種類の味のロバ皮ゼラチンケーキの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私と一緒に5種類の味のロバ皮ゼリーケーキの作り方を学んでください。

1. 材料。

2. ロバの皮のゼラチンを細かく砕きます。

3. ロバの皮のゼラチンをバターに2～3日間浸して柔らかくします。

4. 黒ゴマを炒めます。

5. クルミの実をオーブンで揚げるか、ローストします。

6. 氷砂糖を細かく砕きます。小さければ小さいほど良いです。ナツメを洗って芯を取り除きます。リュウガンの果肉とクコの実を洗って乾かし、脇に置いておきます。

7. ロバの皮から取ったゼラチンを水に浸し、完全に溶けるまで加熱します。鍋にくっつかないように、加熱中は軽くかき混ぜることを忘れないでください。この処理には約 20 ～ 30 分かかります。

8. ロバの皮のゼラチンが溶けたら、氷砂糖を加えて完全に溶けるまで30分間静かにかき混ぜ続けます。

9. ロバの皮のゼラチンと氷砂糖が完全に溶けたら、クルミの実を加えてよくかき混ぜます。

10. リュウガンの肉を加えてよく混ぜます。

11. ナツメを加えてよく混ぜます。

12. クコの実を加えて均一に混ぜます。

13.最後に黒ゴマを加え、材料全体をよく混ぜ合わせ、しばらく煮込みます。

14. ロバの皮のゼラチンペーストがまだ熱いうちに容器に注ぎ、平らに押します。

15. ロバの皮のゼラチンが完全に冷えて固まったら、取り出して型から外します。

16. スライスして好きなだけ食べてください。お楽しみください。

5種類の味のロバ皮ゼラチンケーキの作り方が紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。