電子レンジでポテトチップスを作る方法

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、電子レンジで作るポテトチップスの作り方をご紹介します。

1. ジャガイモの皮をむき、薄くスライスします。薄ければ薄いほど良いです。切ったジャガイモをきれいな水に10分間浸し、ジャガイモのでんぷんを洗い流して水を切ります。

2.1 お皿を用意し、油、塩、黒コショウを加えます。ジャガイモのスライスの両面に油と黒コショウを塗ります。

3.2 表面にまだ水分が残っている場合は、キッチンペーパーを使用してジャガイモのスライスの両面を乾かします。

4. ジャガイモのスライスを電子レンジのガラス製ターンテーブルの上に平らに置き、強火で 2 分間加熱し、その後裏返してさらに 2 分間加熱し続けます。これを3回繰り返します。冷めるとサクサクとした食感になります。

明らかに、電子レンジで作るポテトチップスの料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。