ハム盛り合わせ焼き飯の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるべく、ハム盛り合わせの焼き飯の作り方をご紹介します。

1. 写真のように材料を全て用意します～モッツァレラチーズ、ネギ、ピーマン、赤ピーマンをみじん切りにし、ソーセージとハムは後で使用するためにさいの目切りにします～使用するソーセージは辛味が強い四川ソーセージです！なので完成品は少し辛くなります。辛いものが苦手な方は四川味を広東味に変えてくださいね〜！ >_

2. フライパンに、炊飯用より少し少ない量の油を入れて熱し、弱火にしてみじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。火は弱火にし、焦がさないように注意してください。これは完全に私の個人的な好みです。ネギの味に慣れていない場合は、ネギを省くことができます。

3. ネギの香りが立ってきたら、みじん切りにした緑と赤のピーマンを加え、ピーマンの色が少し変わるまで炒めます。

4. ハムとソーセージの角切りを加えます。

5. ソーセージには脂身と赤身の両方が必要です。油は揚げる過程で出てきます。ソーセージを揚げて油を抜いた後、このようにご飯を注ぎます。

6. ご飯を炒める際は、ご飯を崩すことにも注意してください。鍋の中のご飯と他の材料が完全に混ざったら、お好みの調味料を加えてください。私は黒コショウが好きなので、今から入れます〜

7. ピザソースを加えて、まんべんなく炒める～

8. この時点ですでに香りが強いです。ご飯の味をより濃厚にしたい場合は、ピザソースとご飯が完全に混ざった後に、生クリームまたは牛乳を約 40g 注ぎます。信じてください、この方法で作ると味は最高です！味も最高ですよ！

9. いよいよサーブの時間です！さあ、お好みに合わせて調味料を加えましょう！ ！塩を少し、チキンパウダーを少し、カレーパウダーを少し、ガーリックパウダーを少し加えました（==#）味は大好きなので、これは必要ありません〜

10. 火からおろし、耐熱皿にご飯を均等に広げます。私はネットで購入した陶器の耐熱皿を使いましたが、耳がついているので取り出しやすくて便利です！右上のキャラメルプリンがみんなに挨拶してるよ〜！

11. 細かく刻んだモッツァレラチーズをご飯の上に均等に広げます。ここでは 40g ありますが、もっと多くしてもいいですよ。 5. 60gくらいあったらすごく嬉しい！半完成の焼き飯を190度に予熱したオーブンの中段に入れ、上下火でチーズが溶けて少し色が変わるまで焼きます。時間を見ると約10分でした。私のオーブンは温度が少し高めなので、作るときはオーブンの実情に合わせて温度を調節してくださいね！

12. 出ました！

13. 上の菊の葉は装飾用ですので、無視していただいて構いません。

14. とても美味しそうですよね？とても美味しいです！皆さんもぜひお試しください！

ハム盛り合わせ焼き飯は作り方が難しくありません。上記をしっかり読んでいただければ、きっとご利益があると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。