小豆粉ロールの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは小豆粉花巻きの作り方についてお話します。

1.12 小麦粉、小豆粉、イースト菌を混ぜて生地を作り、ラップで覆い、元の生地の2倍の大きさになるまで発酵させます。

2.21 発酵した生地を滑らかな状態になるまでこね、生地を一切れ取り、0.5cmのパンケーキ状に丸めます。

3. 塩とごま油をふりかけて、全体に広げます。

4. 炒った白ごまをふりかける。

5. 巻いて小さく切ります。

6. 3つのセクションを別々に立てます。

7. 箸を使ってロールの真ん中をつまんで6つの円を作ります。ナイフを使って中心に向かって4つの円を切ります。20分間蒸します。

今日は小豆粉の花巻きのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。