アワビのXO醤土鍋ご飯の作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に、XO醤アワビ土鍋ご飯の作り方を紹介します。

1. アワビ、ブロッコリー、トウモロコシ、セロリ、アワビ汁、XO醤、オイスターソースなどの材料を用意します。アワビの殻は捨てないで、スープを作るのに使えます。

2.12 香り米をあらかじめ浸し、オイスターソースに熱湯を加えます。

3.21 セロリをさいの目切りにし、トウモロコシの皮をむきます。

4. アワビにコーンスターチを加えてきれいに洗います。

5. アワビを花の形に切ると風味がつきやすくなり、味も良くなります。垂直に直角に切り、水平に45度の角度で切ります。

6.1212 アワビのスライス。

7.2121 アワビをXO醤、アワビ汁、セロリ、MSGでマリネします。

8. お米を浸していた水を捨て、とうもろこしの粒を米の中に入れ、お米と同量の熱湯を加え、蓋をして強火で炊きます。

9. 沸騰したら火を弱めて調理を続けます。

10. 米が水分をすべて吸収したら（米の表面に穴があく）、アワビを入れて蓋をし、弱火で炊きます。

11. 米の隙間の水分がほぼ蒸発したら（鍋の中の音が徐々に小さくなるので、箸を使って調べることができます）、少量のチャーハンの皮を鍋の縁の隙間に均等に転がします。

12. 鍋に蓋をして、前後左右に傾けながらしばらく米の皮を炒めます。

13. 四方に焼き色がついたら、小皿に盛り付けます。

14. ブロッコリーを細かく切って洗います。

15.ブロッコリーを沸騰したお湯に入れて茹でます。

16. アワビをよけ、ブロッコリーを加え、オイスターソースを上からかけます。

17. アワビの殻をスープに使って無駄にしないようにしましょう。事前に豚骨と一緒に煮て、鍋で 1 時間煮込んでおきます。キュウリを用意し、後で使用するために細切りにします。

18. スープがほぼ完成したら、キュウリを加えて火が通るまで煮ます。

19. MSG、塩、セロリを加えます。

XO醤あわび土鍋ご飯をご紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。