蒸しナズナと肉のワンタンの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まず、ナズナと肉ワンタンの蒸し方を学びましょう。よく見てください。

1. ひき肉を用意し、ネギとショウガをみじん切りにし、ナズナを沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

2. ナズナを細かく切ります。

3. 肉詰めに醤油、塩、MSGを加えてよく混ぜ、ピーナッツオイルを加えてよく混ぜます。

4. 最後に刻んだナズナを加えます。

5. よくかき混ぜればワンタンの餡の完成です。

6. ワンタンの皮を取り、混ぜ合わせた具材を入れます。

7. 巻き上げて端に水を少しつけます（必ずつけないと、買ったワンタンの皮をつまむことができません）。

8. つまみます。

9. ワンタンが完成しました。

10. 鍋に水を入れて沸騰させます。

11. ワンタンを皿にのせて蒸し器で10分ほど蒸します。

12. ワンタンを蒸し、刻んだコリアンダーを散らして完成です。

編集者の紹介文を読んだら、この蒸しナズナと生肉ワンタンにきっと興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。