春のたけのこ、セロリ、生肉の餃子の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、春のたけのこ、セロリ、生肉の餃子の作り方をご紹介します。

1.1 たけのこを細かく切ります。

2.2 たけのこ、セロリ、赤身肉を洗います。

3.12 セロリを細かく刻みます。

4.21 赤身肉を細かく切り、粗く刻みます。刻みながら、料理酒大さじ1杯と塩小さじ1杯半を加え、均等に刻みます。

5. 3 つの具材を混ぜ始めます。まず、さいの目切りにしたたけのこを混ぜ、次に薄口醤油をスプーン 1 杯半ほど加えます。

6. オリーブオイルを大さじ1杯半ほど加えます。

7. よくかき混ぜ、セロリを加えてよく混ぜます。最後にセロリを加えるのは、余分な水分が放出されるのを防ぐためです。

8. 1.52元で非常に薄い餃子の皮を買いました。合計38個の餃子を作りました。

9. 具材を一つずつ入れ、周りに水をつけて包みます。

10. 団子ができたら、ビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせます。あらかじめビニール袋の中に乾いた小麦粉かコーンスターチをふりかけておきます。

11. 朝、冷凍餃子を取り出してそのまま調理します。餃子をすくって、お好みの調味料に浸します。熟成した酢だけを使います。

12. 製造工程全体を通じて MSG やチキンエッセンスは一切添加されていません。私の家族はほとんど諦めかけていました。

春のタケノコ、セロリ、新鮮な肉団子は、独身の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。