卵とニラの餃子の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、卵とニラの餃子の作り方をご紹介します。

1.12 ネギ、卵、干しエビなどの具材を準備します。

2.21 卵に少量の料理酒を加え、強火で小さな卵の花になるまで素早く炒めます。干しエビを炒め、軽く刻みます。

3.1 刻んだチャイブに卵と干しエビを注ぎます。

4.2 チャイブを洗って水を切り、細かく切ります。

5. ネギ油、塩、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

6. 餃子の皮を広げます。

7. 餡を包んだ後、指を使って水に浸し、餃子の皮の端を拭いて形を整えます。

8. 一つずつ包みます。

9. 水を沸騰させ、塩を少し加えます。

10. 餃子を入れ、フライパンにくっつかないようにヘラの背で軽く押します。

11. 鍋に蓋をして、餃子が浮き上がるまで煮たら、鍋から取り出します。

12. お皿に盛り、お好みのソースをかけてお召し上がりください。

外食ばかりだと健康によくありません。編集部おすすめの手作り卵とニラの餃子は栄養満点でヘルシー。家族がもっと安心して安全に食事ができるよう、ぜひ試してみてください。