レンコンと肉団子の作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、れんこん肉団子の作り方をご紹介します。

1. レンコンをスライスして水で洗います。

2. 冷たい油に胡椒を加え、香りが出るまで炒め、フライパンから取り出して冷まします。

3.ひき肉3500gに水200g～300g（私は200g強を入れましたが、作るときに好みに応じて増減できます）を加え、その都度一方向に激しくかき混ぜます。

4. みじん切りにしたネギ、ショウガ、レンコンを詰め物に加え、適量の塩とチキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

5. 揚げた唐辛子油を加え、一方向に均一にかき混ぜ続けます。

6. ごま油を少し加えて醤油を回しかけ、粘りが出るまで炒める。

7. 一度にたくさん詰めすぎた場合は、冷蔵庫で冷凍してください。いつでも食べられるので便利です。

上記の編集者の紹介を読んで、れんこん肉団子の作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！