蒸しキャベツ餃子の作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは蒸しキャベツ餃子の作り方をご紹介します。

1.1 生地を均等に分けます。

2.2 小麦粉に野菜ジュースと砂糖を加えて10分間こねます。

3.1 キャベツをみじん切りにして肉詰めに加え、調味料を加えてかき混ぜる

4.2 生地を伸ばして置いておきます。

5.1五角形につまみます。

6.2 練った生地に具材を入れる

7. 片方の角から始めて、親指を使って上向きにこすり、小さな折り目を作ります。

8. 小さな角をつまんで、隣の角と一緒につまみます。

9. 同様に5つの角を葉の形につまみます

10. この方法で各餃子をこの形に成形します

11. 真ん中に卵黄を加え、蒸し器で7分ほど蒸してからお召し上がりください。

このキャベツ蒸し餃子は、皆さんが思っているほど難しいものではありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。