若生姜を使った肉の炒め物の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、私から若生姜を使った豚肉の炒め物の作り方を学んでください。

1. 赤身肉を洗って細切りにし、料理酒大さじ1、薄口醤油大さじ1、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜます。新生姜を洗って千切りにします。

2. フライパンに油を熱し、細切りにした豚肉を加えて肉の色が完全に変わるまで炒めます。

3. 細切りにした豚肉を脇に置き、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。生姜の千切りが柔らかくなったら、材料をまんべんなく炒めます。塩適量、料理酒大さじ1、濃口醤油少々（色付け用）、砂糖大さじ1/2を加え、加えながらまんべんなく炒めます。火を止めてください。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の豚肉と新生姜の炒め物の紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。