スイカの皮を使った肉のフライの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、スイカの皮を使った肉の炒め物の作り方をご紹介します。

1. 皮の厚いスイカの緑色の硬い外皮を剥き、中の赤い果肉を取り除いて洗って薄切りにし、塩を加えて15分ほど漬け込みます。

2.1 豚肉を細切りにし、塩、料理酒、醤油、水、澱粉を加えてよく混ぜ、軽くマリネします。

3.2 漬けたメロンの皮を絞って水分を取り除き、置いておきます。

4. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を少々加え、マリネした豚肉の細切りを入れて色が変わるまで炒め、フライパンから取り出して置いておきます。

5. 残りの油を再度熱し、乾燥したシピを注ぎ入れて炒め、刻んだ赤唐辛子を加えます。

6. 風味を高めるために少量の白砂糖を振りかけ、揚げた豚肉を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、スイカの皮を使った肉のフライの作り方を学びましょう。