魚と米の香りがするチャーハンの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、魚と米の香りがするチャーハンの作り方を私から学びに来てください。

1. 鯛を解凍してきれいにし、粗く切り、塩、コショウ、卵黄 1 個と混ぜ、15 分間マリネします。

2.1 フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、マリネした魚の角切りを加えて香りが出るまで炒め、出来上がりです。

3.2 米、ピーマン、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、トウモロコシの粒を用意します（トウモロコシの粒は最初に沸騰したお湯で茹でておく必要があります）。

4.1 鍋にご飯を直接入れ、ヘラで広げてしばらく炒めます。

5.2 鍋に少量の油を注ぎ続け、ピーマンとトウモロコシの粒を加えて一緒に炒め、塩を少し振りかけてよく混ぜてお召し上がりください。

6. 炒めたピーマンとコーンの粒を加え、さらに均一に炒めます。

7. 醤油を適量入れてしばらく炒めます。

8. 最後に、炒めた鯛の角切りを注ぎ、コショウとチキンパウダーを振りかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

魚とご飯のチャーハンを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?