キャベツチャーハンの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、私と一緒にキャベツチャーハンの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 残ったご飯を潰してゆるめます。

2.1 鍋をコンロに置き、適量の油を加えて加熱します。

3.2 キャベツを洗って細かく切ります。

4.1 キャベツに風味がつく程度に塩を少々加えて味付けし、チャーハンに醤油を後から加えます。ここで、キャベツから水分が出てきました。後でご飯がべたつくのを避けたい場合は、最初に水分を飛ばすのがベストです。私はご飯が少し湿っているのが好きなので、水分は残しておきます。

5.2 キャベツを加えて柔らかくなるまで炒めます。

6. 残ったご飯と醤油をスプーン1杯加えます。まんべんなく炒めます。

7. 全体に炒めて、ご飯が温まったら盛り付けます。あらかじめカットしておいた豚皮ゼリーをご飯の上に乗せ（数日前に作った豚皮ゼリーがまだ食べ終わっていないので、少しいただきます、笑）、ニンニクチリソースを小さじ1杯加えれば、チャーハンの完成です！

キャベツチャーハンの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!