揚げ黄蒸しパンの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、揚げ黄蒸しパンの作り方をお教えします。

1. 小豆50gを一晩浸し、ナツメ50gを洗って蒸し、芯を取り除きます。

2.12 小豆を水に入れて沸騰させます。15分後、ナツメを加えて一緒に煮ます。約30分後、砂糖を少し加えます。

3.21 さらに5分ほど煮て火を止めます。できるだけ水分を取り除き、スプーンで押してよく混ぜ、冷ましてから使います。

4.1 ヘラを使って大きめに混ぜる

5. ドライイースト5グラムを温水250グラムに加え、よく混ぜて10分間放置します。イースト水と残りの温水 110 グラムをキビ粉 250 グラムとキビ粉 50 グラムにゆっくりと加えます。

6. 生地を手でこねて滑らかな形にする

7. オーブンの下にお湯を張ったお皿を置き、その上に生地を置き、発酵に適した温度になるようにします。生地が元の生地の2倍の大きさになるまで、6〜7時間発酵させます。 （水を頻繁に交換することを忘れないでください）

8.1 生地を60グラム取り、ボール状に丸めて平らにし、両手でたたいてこの大きさになるまで伸ばします。

9.2 発酵した生地を細長く伸ばす

10.あんことナツメを40グラム取り、皮の上に乗せる。

11. つまむ

12. ボール状に丸めて軽く平らにする

13. フライパンを熱し、適量の油を注ぎます。油が少し熱くなったら、平らにした黄色い蒸しパンを入れます。

14. 片面がきつね色になったら裏返し、両面がきつね色になるまでもう片面を揚げます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には努力も必要です。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、揚げた黄色い蒸しパンを作ってみましょう。