ひき肉とキャベツのパンケーキの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、ひき肉とキャベツのパンケーキの作り方をご紹介します。

1. 牛ひき肉、チャイブ（ひき肉はミンチ肉に置き換えても、省略しても可）

2.1 千切りキャベツ、牛ひき肉、ネギ、塩、チキンエッセンス、コショウ、ラー油。辛いものがお好きなら、さらに加えてください。よく混ぜる

3.2 キャベツを千切りにして乾かします。乾かさないと水分が出てしまいます。

4. 生地に温水を加え、こねます。20 分ほど置いてから、もう一度こねます。こうすることで、生地が滑らかになり、より均一にこねられます。

5. キャベツの餡を均等に広げます。卵がお好みの場合は卵を入れます。水漏れを防ぐために四辺を折ります。

6. 次に写真のように3回折り折り、手で空気を抜いて軽く振って15～20分蒸します。

今日は私が長年集めてきたひき肉とキャベツのパンケーキを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方で作ってみてください。