インドのナンの作り方

時々、私たちの周りには料理が大好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下はインドのナンの紹介です。始めましょう。

1.12 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけ、塩と砂糖を加えて置いておく

2.21 牛乳を40度くらいに温めます。次にヨーグルトを牛乳に入れ、イースト菌を牛乳の表面に振りかけて溶かします。

3.1 バターを溶かした後、生地に加え、油がすべて生地に混ざるまで激しくこねます。その後、ラップで包み、生地が約2倍の大きさに膨らむまで約1時間暖かい場所で発酵させます。

4.2 牛乳の混合物を小麦粉に少しずつ注ぎ、小麦粉、ボウル、手が光るまで小麦粉を激しくこねます。

5. 生地が膨らんでいる間に、具材を揚げ始めます。フライパンに油を溶かします

6. 玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、ソーセージスライスとカレー粉を加える

7. 好みに応じて塩を少々加え、揚げた詰め物を冷ましてから使う。

8. 生地を適当な大きさに分けます。そのうちの 1 つを不規則な長い帯状に巻きます。生地に適量のフィリングを乗せる

9. 生地を折り曲げて、麺棒で軽く伸ばします。

10. 上部が大きく下部が小さい不規則なスライスになり、厚さは約 1 cm になります。中身が少し見えるようにすると、見た目がより魅力的になります

11. オーブンを 180 度に予熱し、ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイにケーキを置き、アルミホイルで覆い、オーブンで約 10 分間焼きます。アルミホイルを剥がしたら火にかけ、1分ほど焼いて茶色くなったら取り出す

今日のインドのフラットブレッドのレシピは、シンプルで栄養価が高く、濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。