カリカリねぎパンケーキの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。カリカリねぎのラザニアのレシピをご紹介します。レシピを覚えて、自宅で作ってみましょう。

1. 大きめの皿に小麦粉を入れ、塩を少々ふり、よく混ぜます。次に卵とボウル1杯の水を加え、箸で均一にかき混ぜ、滑らかな生地になるまでこね、蓋をして30分ほど放置します。

2.1 次に生地を折り、半分に折って生地のブランクを作ります。次に平らに伸ばして薄く伸ばしますが、力を入れすぎないように注意してください。

3.2 生地を3つに分け、まな板の上に乾いた小麦粉をふりかけ、小さな部分を取り、まな板の上で丸い生地になるように伸ばします。生地に油を注ぎ、菜箸で油をまんべんなく塗り広げ、塩とみじん切りにしたネギを散らします。

4. フライパンに油を熱し、生地を入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

今日のシャキシャキしたネギのラザニアのレシピは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。