ごま油ケーキの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ごま油ケーキの作り方についてお話します。

1. 水を沸騰させて生地を混ぜる

2.1 生地を均一になるまでこねる

3.2 生地を混ぜて、少なくとも2時間発酵させます（前日の夜に混ぜて冷蔵庫に入れて発酵させ、その後取り出して室温まで1時間以上温めると、パンケーキが柔らかくなります）。

4.1 私が使っているごま油を見てください。赤茶色でとても香りがよいです。地元の人はパンケーキを作るときによく使います。

5.2 長方形のパンケーキに巻き、少量の塩、乾麺、みじん切りのネギ、ごま油を振りかける。

6. 均等に塗る

7. ネギの片側を丸めて3つに切る

8. 平らにしてパンケーキ状に丸める

9. 電気オーブン皿にごま油を入れ、弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひごまパンケーキを作ってみてください。