現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずはローズパイの作り方をご紹介します。 1. バラの花びらを取り出し、手で潰し(固いものは捨てます)、少量のお湯(ほんの少しで十分です)に通します。 2. ごまを砕く(細かくしすぎず、香りが立つ程度に) 3. 1と2を混ぜ合わせ、砂糖大さじ3、乾燥小麦粉大さじ1、サラダ油大さじ1を加えて混ぜ、より乾燥したフィリングにします。 4. 生地を少し残しておきます(柔らかくするために砂糖を少し加えます。生地を膨らませる方法は何でも構いませんが、私はセルフレイジング小麦粉を使用します。簡単な写真です) 5. 生地の発酵量より少し少ない量の小麦粉を取り、サラダ油と混ぜて塊にする 6. 洗濯物などの油っぽい表面に擦り込む 7. 生地が発酵したら、生地を生地と同じくらいの大きさのボールに丸めます。 8.膨張剤を使って油生地を包み、ボール状にする 9. 長い帯状に巻き、長さに沿って巻き上げ、ゆっくりと平らにします。 10. 生地を手でつまんで巣の形にし、バラのフィリングを入れて平らにしてから、パンケーキの形に丸めます(丸めるときにフィリングが見えていても問題ありません。少しだけ見えた方が味も見た目もきれいです) 11. フライパンに入れて中火~弱火で揚げます(揚げるときに油は必要ありません)。焦げ目がついたら出来上がりです。煮込む必要はありません。さらに揚げて冷蔵庫に入れてゆっくり食べることもできます。加熱しなくても固くならず、柔らかいままです。 最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分でローズパイを作ってみるのもいいでしょう。 |
20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...
カニには旬があり、特に中秋節の頃は最も脂がのり、最も高価になるため、多くの人はカニを食べるときに試し...
私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...
週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...
ミニトマトは、日常生活で人々に深く愛されている果物の一種です。美味しいだけでなく、栄養価も非常に高い...
人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...
毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...
食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私た...
世界は広く、さまざまな不思議が存在します。インターネットを通じて、世界の人文科学や地理学の多くについ...
学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...
建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...
結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは...
仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...