セロリの葉とニンジンのパンケーキの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達のために、セロリの葉とにんじんのパンケーキの作り方を紹介します。

1.12 セロリの葉を洗って刻みます。

2.21 にんじんを洗ってすりおろし、みじん切りにします。

3. セロリの葉とみじん切りにしたニンジンを混ぜ、卵を2個割り、塩を少々加えてよく混ぜます。

4.小麦粉を少量加えます。

5.12 ペースト状になるまで均一に混ぜます。

6.21 フライパンに油を少し入れます。

7. ミックス野菜ペーストを注ぎ、木製のヘラで均等に広げます。

8. 鍋に蓋をして、パンケーキをしばらく焼きます。

9. 2～3分ほど経ったら蓋を開けて裏返します。

10. 鍋に再び蓋をすると、蓋の上から水が流れ落ちるのを確認できます。

11. 蓋を開けて蓋をせずに数分間揚げます。

12. 裏返してもう片面を数分間揚げ、木べらで切り分けます。

13. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

上記で紹介したセロリの葉とにんじんのパンケーキは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！