アワビと鶏肉のお粥

アワビと鶏のお粥の作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. 土鍋でお粥を炊き、生姜のスライスを加え、アワビの殻を投入して一緒に炊きます。こうすると、よりさっぱりして甘みが増すと言われています。

2. 鍋の中のお粥がポップコーン状になり始めたら、加工したアワビを加え、油を注ぎ、弱火で約10分ほど煮ます。

3. 鶏もも肉を切り、塩、料理酒、コショウを加えて10分間マリネします。

4. 漬け込んだ鶏もも肉をお粥に入れ、スプーンで一方向に円を描くようにかき混ぜ、お粥が滑らかになるまで混ぜます。盛り付けるときに、薄口醤油とごま油を少し加えて味付けします。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の好物であるアワビと鶏肉のお粥を作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。