オレンジ風味のケーキの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、オレンジの香りのケーキの作り方を私と一緒に学んでください。

1.オレンジの皮をむくときは、白い部分を剥かないようにしてください。そうしないと苦くなります。

2.1 油、砂糖、卵を均一に混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮をふるいにかけて均一に混ぜます。

3.2 皮をむいたオレンジを細かく刻む

4. ヘラを使って生地を細かく砕き、ベーキングトレイに並べます（生地が湿っているため、自然にパンケーキの形に崩れます）。175度で13分間焼きます。

料理には火加減が大切です。そこで今日はオレンジの香りのケーキをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！