ちらし寿司の作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私と一緒に、このおいしいちらし寿司の作り方を学んでください。

1.1212 準備: 炊いたご飯 500g (通常より少し固め)、ブロッコリー 1 本 (皮をむいて黒い筋を取り除いたもの)、エビ 20 匹、ゴボウ半分 (千切り)、ニンジン半分 (千切り)、シイタケ 5 個 (千切り)、卵 3 個、海藻千切り適量。

2.2121ブロッコリーを塩水で茹でて置いておきます。

3. エビを塩水で茹でて置いておきます。

4. 熱したフライパンに少量の食用油を入れ、千切りにしたニンジンをしばらく炒めます。次に千切りにしたゴボウを加えてしばらく炒めます。適量の砂糖、塩、薄口醤油を加えます。甘くて塩辛すぎないようにします。最後に千切りにしたキノコを加えて火が通るまで炒めます。置いておきます。

5. 卵を溶いて薄いオムレツ状に広げ、後で使用するために細かく切ります。

6. 材料を準備します。

7. 酢60cc、砂糖45g、塩5gを混ぜて寿司酢を作ります。

8. 炊いたご飯を大きめのボウルに入れ、すし酢を加えてよく混ぜ、ご飯がツヤツヤになるまで扇ぎながら混ぜます。

9. 炒めた野菜を注ぎ入れ、よく混ぜます。

10.卵の細切りを散らします。

11. 準備しておいたブロッコリーとエビを加えます。

12. 食べるときに海苔を散らします。