蒸し月餅の作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。さあ、蒸し月餅の作り方を私から学んでください。

1. 黄色いのはコーンミールと小麦粉で、2 つの小麦粉の比率は 1:1 です。コーンミールと沸騰したお湯は、事前に別々に混ぜておくことを忘れないでください。小麦粉は結合剤として機能します。生地をこねるときに塩を少し加えると、生地の強度が増します。水を少なくして、生地を硬くして、形を作りやすくすることを忘れないでください。紫色のものは紫色の米粉と小麦粉で作られ、小麦粉を温かい沸騰したお湯、少量の水、少量の白砂糖、少量の塩でこねます。白い麺は小麦粉でできています。私は熱い麺を作りました。つまり、麺を沸騰したお湯で混ぜるのです。もっと激しく混ぜるのがベストです。

2.12 餡を混ぜます。私は漬けたからし菜と肉で作り、紫キャベツの葉を少し加えました。肉餡のポイントは、とろみをつけることです。とろみがあれば、餃子の餡にも使えます。

3.21 事前に購入したあんこ餡と自分で作ったバラ絹餡もあります

4. あらかじめ発酵させた生地から生地シートを作る

5. 餃子を作るのと同じように、塩漬けした野菜と肉の詰め物を生地で包みます。

6. 包んだら、油を塗った月餅の型に入れる

7. 数回押すと完了です

8. 出来上がったら蒸します。20分ほどかかります。

9. 蒸した後は冷ましてからお召し上がりください。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、蒸し月餅の紹介を読んだら、きっと自分でも作ってみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。