北海道ブルーベリートーストの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は主婦の方に、家族で食べられる北海道ブルーベリートーストをご紹介します。

1.12 パン焼き機にすべての材料を入れます。

2.21 生地が完成するまでこね、大きさが2倍になるまで一次発酵を始めます。

3.1生地を取り出し、楕円形に伸ばします。

4.2 蒸らした後、6等分して丸め、砂糖をふりかけて15分ほど置く。

5. 生地を裏返して巻き上げます。

6. すべてが終わったら、10分間発酵させます。

7. 生地を少し取り、細長い形に丸めてブルーベリージャムを塗ります。

8. 両端をしっかりと接着します。

9. 丸めてトースト型に入れる。

10. オーブンに入れ、ボウルに熱湯を入れて、2倍の大きさになるまで発酵させます。

11. 取り出して卵液を塗ります。

12. オーブンを予熱し、170度で約40分焼きます。色付けが終わったらアルミホイルで覆います。

ここで紹介した北海道ブルーベリートーストをぜひ試してみてください。料理の腕もどんどん上達しますよ。