シンプルなカントリートーストの作り方

食事には栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人は、ぜひご覧ください。今日は、編集長が簡単なカントリートーストの作り方を紹介します。

1.グラニュー糖、塩、強力粉を混ぜ、菜箸でよくかき混ぜます。

2. 温水150グラムを加えます。

3. 粉と水を均一に混ぜ、ボール状にこねて、ガーゼで覆い、10分間放置します。

4. 残りの温水にイーストを加えてかき混ぜ、イースト溶液を作ります。

5. 生地にイースト液を加え、膨らむまでこねます。

6. 柔らかくなったバターを加え、よくこねて湿らせたガーゼで覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。

7. 生地が2倍の大きさになったら、完全に発酵したかどうかを確認します。

8. 完全に発酵した生地を押して空気を抜き、3等分してボール状に丸め、15分間休ませます。

9. 生地を牛タンの形に丸めて裏返し、上から下まで巻き上げ、10分間休ませます。

10. 伸ばした生地をもう一度広げます。

11. 裏返して上から下へもう一度巻き上げます。

12. 生地をトーストボックスにつなぎ目が下になるように入れ、二次発酵させます。生地が80%いっぱいになったら、オーブンを160度に予熱し、190度に調整して20分間焼き、その後200度に調整して5分間焼きます。

シンプルなカントリートーストは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。