春野菜と豚バラ肉の鍋の作り方は？

春野菜はレタスとも呼ばれ、生活の中で非常に一般的な野菜です。ほとんどの人は春野菜を食べるのが大好きです。春野菜は新鮮でシャキシャキしていて美味しく、特別な香りがあります。口の中にいつまでも残る後味とほのかな甘さがあります。春野菜の調理法はいろいろありますが、その中でも春野菜と豚バラ肉のシチューはよく使われる調理法です。春野菜と豚バラ肉のシチューの調理法を見てみましょう。

春野菜と豚バラ肉のシチューの作り方1： 1.豚すね肉を洗い、冷水で茹でてからきれいに洗います。圧力鍋に30分ほど入れておきます。 2. 大根の皮をむき、細かく切って洗って豚骨スープに注ぎ、3分間押します。豚骨と春野菜と大根の煮込みの調理手順23. 春野菜を洗い、親指の長さに切ります。大根と骨のスープとその他の調味料を加え、大根が柔らかくなるまで煮ます。

春野菜と豚スペアリブのシチューの作り方2：材料：豚スペアリブ、潮汕春野菜、塩、ニンニクのみじん切り。具体的な手順: 1. リブを湯通しします。 2. 湯がいたリブ肉を洗います。 3. キャセロールに水を沸かし、リブを入れます。強火で沸騰させ、その後中弱火にし、蓋をして約1時間煮ます。 4. スペアリブを調理している間に、春野菜を洗ってきれいにし、切り分けて、茎と葉に分けます。水を切って置いておきます。 5. 調理したリブを一旦鍋から取り出します。 6. フライパンに油を熱します（春野菜はラードを使って調理するとおいしくなります。食用油も使えますが、ラードでは絶対に食べられません）。みじん切りにしたニンニクを熱して炒めます。 7. 茎を加えて数回炒めます。

8. 野菜の葉を加えてよく混ぜます。 9. 野菜が柔らかくなったら水から取り出し、水気を切り、渋みのある水を捨てます。 10. 調理したてのリブが入ったキャセロールに移します。調理した豚バラ肉のスープを使用します。 11. 好みに応じて塩を加える。 12. リブをキャセロールに注ぎ、強火で沸騰させ、その後中火にして春野菜が柔らかくなるまで煮込みます。柔らかくしたい場合には、長めに調理してください。春野菜は黄色く変色するのを防ぐため、蓋をしないでください。上記は、春野菜と豚スペアリブの鍋のレシピの詳細な説明です。興味のある料理愛好家がこのレシピを知り、このおいしい料理の作り方を学んでいただければ幸いです。

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