北海道産松の実トーストの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。北海道産松の実トーストの作り方をご紹介します。材料を用意して作り始めましょう。

1. 12種類の材料を混ぜてボール状にし、ラップで包む

2.21 3倍の大きさになるまで発酵させる

3. 生地の主材料を混ぜ、油を加え、シェフマシンで生地が完全に混ざるまで混ぜます。松の実を加え、ゆっくりと均一にこね、ボール状に丸め、ラップで覆い、室温で40分間放置します。

4. 空気を抜いて3つに分け、丸めてラップをかけ、室温で20分ほど放置します。

5. 一度丸める: ほぐした生地を楕円形に丸めて裏返し、四隅を軽く引っ張って長方形にし、縫い目が下になるように上から下まで筒状に丸めて、ラップで覆い、室温で20分間放置します。

6. 裏返して平らに伸ばし、底の端を薄くして上から下まで巻き上げます。

7. 縫い目をしっかりとつまみ、縫い目が下になるようにトーストボックスに入れます。

8. 蓋をして、温かい場所で90%になるまで発酵させます。180度に予熱したオーブンの下層に入れ、上下火で約35〜40分間焼きます。型の側面から取り出し、冷ましてから密封します。

北海道産松の実トーストを作るには、入念な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、ぜひ自分の腕を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。