カンパオチキンピザの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはカンパオチキンピザの作り方を紹介します。

1. 小麦粉に水、塩、砂糖、イースト菌を加えて生地をこねます。

2. バターを加えて滑らかな生地になるまでこねます。

3. 2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 発酵した生地を取り出し、麺棒を使ってピザパンよりも大きい丸い形に伸ばします。

5. くっつかないようにベーキングパンに少量の油を塗ります。次に生地をベーキングパンに入れます。フォークで生地に小さな穴をいくつか開けます。砂糖が上がるまで冷蔵庫に入れておきます。

6. ボウルに酢、醤油、砂糖、ホットソース、塩を入れてソースを作ります。

7. フライパンでカシューナッツをカリカリになるまで炒めます。

8. ジャガイモを小さな立方体に切ります。

9.モッツァレラチーズとクリームチーズを小さな角切りにして置いておきます。

10. 鶏もも肉に塩と水で薄めた片栗粉を加えて衣をつけます。

11. さいの目切りにしたジャガイモをフライパンで80%火が通るまで炒めます。

12. フライパンに少量の油を入れ、角切りにした鶏肉を炒めます。

13. 鶏肉が白くなるまで炒め、ボウルにソースを注ぎます。

14. スープがとろみがつくまで炒めます。カシューナッツとネギを加えて、均一に炒め、火を止めて冷まします。

15. パンケーキを冷蔵庫から取り出し、端に卵液を塗ります。茹でたさいの目切りのジャガイモとクリームチーズを加えます。

16. 冷ましたクンバオチキンを重ねます。

17. モッツァレラチーズをもう一層加えます。

18. クンバオチキンをもう一層追加し、200度のオーブンで15分間焼いた後、取り出して残りのチーズを振りかけ、卵液を塗ります。ピザの表面に色がついてモッツァレラチーズが溶けるまで、さらに 6 ～ 7 分焼きます。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、クンバオチキンピザのレシピを読んだ後は、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。