おしゃれなドライフルーツベーグルの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、おしゃれなドライフルーツベーグルの作り方をご紹介します。

1. 牛乳を温めた後、イーストを加えてよく混ぜ、5分間放置します。

2.1 空き時間を利用して様々なドライフルーツを細かく切ります

3.2 小麦粉、砂糖、塩を混ぜます。パン焼き機で生地を20分ほどこねた後、細かく切ったバターを加えます。

4.1 麺棒を使って発酵した生地の泡を抜き、​​6等分し、ラップか布で覆って10～15分休ませる。

5.2 生地が膨らむまで、または引っ張ったときに穴の端が滑らかになるまでこね、刻んだドライフルーツを加えて10分間こね続けます。その後、大きさが2倍になるまで発酵させます。

6. 生地を平らにして丸めます。

7. 長い帯状に巻いたら結びます

8. 型に入れてラップか布で覆い、45分間発酵させます。

9. 最後に、予熱したオーブンで焼きます。適度に着色した後、着色しすぎないようにアルミホイルで覆うことができます。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するドライフルーツたっぷりの美味しいベーグルは、誰でも良い気分にさせてくれます。編集部員もぜひお試しください。