柔らかいチョコレートケーキの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずは柔らかいチョコレートケーキの作り方をご紹介します。

1.ケーキの材料のバターとチョコレートを細かく切り、ボウルに入れます。

2. 水を加えて加熱し、チョコレートとバターが完全に溶けて液体になるまで絶えずかき混ぜます（または電子レンジで30秒加熱します）。

3. 砂糖、ラム酒、牛乳、卵を加えてよく混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを混ぜ、液体混合物にふるい入れます。

5.泡立て器で均一に混ぜてケーキ生地を作る

6. スプーンを使って生地をケーキ型にすくい入れ、70% まで入れます。 180℃に予熱したオーブンの中段に型を入れ、ケーキが完全に膨らむまで約16分間焼きます（型の大きさやオーブンの状態に応じて焼き時間を調整してください）。ケーキをオーブンから取り出した後、冷ましてから型から取り出します。

7. チョコレートコーティングを作ります。ダークチョコレートとバターを細かく切り、ボウルに入れます。湯煎または電子レンジで加熱し、溶けて液体になるまでかき混ぜます。

8. 冷めたケーキをチョコレート液に転がして、ケーキの外側の層にチョコレート液を均等に塗ります。ケーキを防水シートまたはワックスペーパーの上に置き、表面のチョコレート液が固まるまで待ちます。

柔らかいチョコレートケーキは美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。