フェンミと一緒に食べられないものは何ですか？

ピークハニーは自然からの贈り物と言われています。働き者のミツバチは、花粉を運びながら人間に甘味を与えてくれます。蜂蜜を適切に摂取すると、胃腸の運動が促進され、肌が美しくなります。そのまま食べても、水に浸して食べても、他の料理の調味料として食べても美味しいです。しかし、食品との相性という観点から、はちみつを摂取する際には注意すべき点が多くあります。では、蜂蜜と一緒に摂取してはいけない食べ物は何でしょうか?

蜂蜜は、花の咲く植物の花から集めた蜜から蜂の巣の中で作られます。ミツバチは植物の花から水分含有量が約80％の蜜や分泌物を採取し、第二胃に蓄え、体内の転換酵素の働きで30分間発酵させた後、巣に戻って吐き出します。巣の中の温度は35℃前後に保たれていることが多く、時間が経つと水分が蒸発して水分含有量が20％未満の蜂蜜となり、巣穴に保管され、蜜蝋で密封されます。

蜂蜜は甘味のある天然食品です。蜂蜜に含まれる単糖類は消化されずに人体に吸収されます。女性、子供、特に高齢者に良い健康効果があるため、「老人のミルク」と呼ばれています。蜂蜜にはブドウ糖や果糖のほか、さまざまなビタミン、ミネラル、アミノ酸も含まれています。蜂蜜 1 キログラムには 2940 カロリーが含まれています。また、はちみつは糖分の過飽和溶液で、低温で結晶化します。結晶はブドウ糖でできており、結晶化しない部分は主に果糖です。

蜂蜜の栄養価

1. 蜂蜜には約 35% のブドウ糖と 40% の果糖が含まれています。これらの糖はどちらも消化されずに人体に直接吸収されます。

2. 蜂蜜には、人間の血清に近い濃度のさまざまな無機塩が含まれています。また、ビタミン B1、ビタミン B2、鉄、カルシウム、銅、リン、カリウム、その他の抗酸化物質も一定量含まれています。

3. はちみつにはアミラーゼ、リパーゼ、インベルターゼが含まれており、最も多くの酵素を含む食品です。酵素は、人体が一連の物質を消化、吸収、代謝するのを助け、化学変化を促進する物質です。

反撃

蜂蜜＋米：消化と吸収に影響

蜂蜜＋チャイブ：一緒に食べると血行が悪くなる

蜂蜜＋ほうれん草：心痛を引き起こす

蜂蜜＋ワイルドライスの茎：慢性疾患を引き起こす

蜂蜜＋乾燥豆腐：難聴、下痢

蜂蜜＋豆腐：下痢を起こしやすい

蜂蜜＋レタス：胃腸に悪影響、下痢を起こしやすい

蜂蜜 + 玉ねぎ: 一緒に食べると目を傷つけ、不快感を引き起こし、さらには失明につながる可能性があります。

蜂蜜＋川ガニ：一緒に食べると中毒を起こす可能性があるが、地下水で治療できる。

蜂蜜＋北豆腐：難聴、下痢

蜂蜜＋プラム：五臓六腑に有害

ハチミツ＋チアシード：難聴、下痢

蜂蜜＋米：一緒に食べると胃が痛くなる

蜂蜜＋豆腐細切り：難聴、下痢

蜂蜜＋湯葉：難聴、下痢

蜂蜜＋豆乳：豆乳のタンパク質含有量は牛乳よりも高く、この2つを混ぜると変性沈殿物が発生し、人体に吸収されません。

蜂蜜＋揚げ豆腐：難聴、下痢

蜂蜜＋ニンニク：正反対の性質

蜂蜜+熱湯：蜂蜜の甘味が酸っぱくなります

蜂蜜＋豆腐プリン：一緒に食べると難聴になるが、緑豆を食べると治る

蜂蜜＋玉ねぎ：一緒に食べると目が痛くなりますが、緑豆で治すことができます。

蜂蜜＋お湯：一緒に食べると蜂蜜の栄養素が破壊されます

蜂蜜＋フナ：一緒に食べると中毒を引き起こすが、黒豆と甘草は解毒に使える

蜂蜜＋カニ：中毒

旅行に最適

蜂蜜＋カボチャの種：回虫を追い払う

蜂蜜＋洋ナシ：咳を和らげる

蜂蜜＋スノーペア：咳を和らげる

蜂蜜＋牛乳：貧血と月経困難症の緩和

蜂蜜＋洋ナシ：咳を和らげる

蜂蜜＋洋ナシ：咳を和らげる

蜂蜜＋ニンジン：解毒

蜂蜜＋菊：便秘を防ぐ

蜂蜜＋キュウリ：腸に潤いを与え、排便を促進する