黄金のスポンジケーキロールの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、黄金のスポンジケーキロールの作り方をご紹介します。

1. バターを細かく切り、弱火で沸騰するまで加熱し、火から下ろします。

2.小麦粉とバニラパウダーをふるいにかけ、

3. 生地によく混ぜる

4. 卵白に白酢を加え、粗い泡になったら砂糖を一気に加え、泡が立つまで泡立てる（泡立て器は底から引き上げたときに曲がっている状態が理想）

5. メレンゲの1/3を生地に加え、よく混ぜる

6. よく混ぜたらメレンゲの1/3を加え、最後に混ぜた生地を残りのメレンゲに注ぎ入れてよく混ぜます。

7. 生地をベーキングパンに注ぎ、テーブルの上で軽くたたいて気泡を取り除きます（私のケーキ型は簡単に外せると思うので、ワックスペーパーは使いませんでした）。160度のオーブンで約20分焼きます。

8. 取り出してひっくり返し、ジャム（ブルーベリージャムを使用）または生クリームを塗り、ロール状に巻き、冷めたらスライスします。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の大好きな黄金色のスポンジケーキロールを作ってくれたのを見ると、彼は間違いなく感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。