チョコレートキャラメルプリンの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、チョコレートキャラメルプリンの作り方をご紹介します。

1. ボウルに卵、卵黄、砂糖、バニラオイルを入れて混ぜます。

2. 砂糖を水に溶かし、キャラメル色になるまでゆっくり加熱し、ベーキングボウルに注ぎます。

3. 牛乳とホイップクリームを混ぜて、火が通るまで加熱します。チョコレートを加えて溶けるまで加熱します。

4. チョコレート溶液が溶けている様子

5. 熱すぎない程度の熱いチョコレート溶液をゆっくりと卵黄溶液に注ぎ、よくかき混ぜます。

6. 溶液をベーキングボウルに注ぎます

7. 焼き過ぎを防ぐために、各ベーキングボウルをアルミホイルで覆います。

8. 40分後、箸で表面を軽く触ってみて、液体が付着していないと感じたら、調理は完了していますが、まだある程度の流動性があり、完全に固まっていないことを意味します。その後、冷凍庫に1〜2時間入れ、皿の上で逆さまにして上下に振ると、プリンが出てきます。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まり、おいしいチョコレートキャラメルプリンを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の絆も深まります。今すぐ試してみてください。