ブレッドスティックの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私と同じようにブレッドスティックの作り方を学べれば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1.12 私は生地をこねるのにパン焼き機を使うので、砂糖を温水に入れてパン焼き機に注ぎ、小麦粉を加えるだけです。自分で生地をこねる場合は、イースト菌を砂糖水に振りかけ、イースト菌が溶けるまでしばらく置いておきます。次にイースト水を小麦粉に注ぎ、かき混ぜ、塩を加える

2.21 私のようにパン焼き機を使用する場合は、小麦粉、塩、イースト菌を加えます。生地をこねる

3. 生地ができたら、柔らかくしたバターを加えてこね続けます。このステップは非常に疲れるので、パン焼き機は非常に重要です。

4. 生地がもちもちになるまでこねるのに約40分かかります。

5. ラップで包み、温かい場所に置いて2～3回発酵させる。

6. 厚さ 0.5 センチ未満の長方形に伸ばし、幅 0.8 センチの細切りにします。

7. 端が丸くなるように軽くこすってから、オリーブオイルまたはサラダオイルを塗ります。

8. オーブンを180℃に予熱し、約15分間焼きます。外側は硬く、内側は少し柔らかくなるはずです。内側も外側もカリカリにしたい場合は、150℃でもう少し長く焼きます。それから取り出して乾かします

ブレッドスティックを作るための具体的な手順が紹介されましたが、あとは自分のパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。