ごま風味クッキーの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、ごま塩ビスケットの作り方をお教えします。

1. 材料を準備します: 低グルテン小麦粉150g、牛乳20g、バター30g、揚げた黒白ゴマ20g、卵1個、上白砂糖20g、塩5g、ベーキングパウダー5g

2. 低グルテン小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけ、溶かしたバター30グラムを加え、小麦粉を粒状にこねる。

3. 牛乳と卵の混合物を粒状の麺に注ぐ

4. 生地を滑らかになるまでこね、ゴマを加えます。

5. ゴマを生地に混ぜて滑らかになるまでこね、30分ほど置いておく。

6. 0.2cmの厚さの生地シートに伸ばす

7. 適当な大きさに切る

8. 焼いている間にケーキが膨らんでくっつかないように、ケーキ同士の間に一定の距離を空けて、ベーキングトレイにケーキを置きます。

9. オーブンを180度に予熱し、表面に色づくまで15分ほど焼きます。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？このゴマ塩味ビスケットは美味しくておいしいです。試してみたい方は、ぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。